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吉林中谷科技有限公司
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閱讀:551發布時間:2017-7-4
產品用途:
雞肉.牛肉.羊肉.兔肉.馬肉.驢肉.豬肉.白肉.紅肉.鵝肉.鴨肉.魚肉.鱷魚肉.狗肉,烘干牛肉干.雞肉干.兔肉干.鴨脖.雞爪.大腸.火腿腸.燒烤腸.紅腸.灌腸.風干腸.等肉制品,其加工方法大同小異,但一般都須經過初煮、切塊、復煮、烘烤等步驟,生產時水分控制要求十分嚴格,
水分儀簡介:
可以快速的鎖定肉制品水分,確保實時掌控產品水分,水分儀zui短時間內達到加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便,不受環境、時漂、溫漂因素影響,無需輔助設備等優點,采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代快速水分測定儀器。
快速牛肉干水分檢測儀應用范圍-豬肉.雞肉.羊肉
技術參數:
1、稱重范圍:0-30g
可調試測試空間為3cm、5cm、10cm
2、水分測定范圍:0-100%
3、稱重zui小讀數:0.01g
JK稱重系統傳感器
4、樣品質量:0.5-30個
5、加熱溫度范圍:起始-170℃
加熱方式:可變混合式加熱
微調自動補償溫度10℃
6、水分含量可讀性:0.01%
7、顯示參數:7種
水分值、樣品重量初值、終值、測定時間、溫度初值、終值、判別時間
8、雙重通訊接口:RS 232(打印機) RS 232(計算機)
9、外型尺寸:380×205×325(mm)
10、電源:220V±5%
11、頻率:50Hz±20Hz
12、重量:3.6kg
產品優勢:
1、該儀器無需安裝、調試,拆箱即可使用
2、無需專業培訓,操作簡單,省卻繁瑣的使用步驟
3、測定時間短、工作效率高,只需幾分鐘就能測出水分含量的百分比
4、升降溫速度快,加熱均勻、性能穩定、測試
5、儀器體積小、攜帶方便,重量輕
快速牛肉干水分檢測儀應用范圍-豬肉.雞肉.羊肉
我國肉制品生產加工目前存在的主要問題有:
1. 原料肉衛生、因水分影響質量較差。
2. 肉制品加工水平低、檢測水分不重視。
3. 肉類產品質量不高,檢測水分步驟繁瑣
4. 肉制品加工產業結構不合理,無配備專業化驗室
針對于目前我國的肉類加工現狀,我國目前應該制定一系列的相應的對策。
1. 制定與接軌的肉品質量標準,建立現代化肉品質量加工管理體制(GB/T5009.3-2016)
2. 提高肉類深加工檢測水分水平,發展多種類、高質量肉制品安全檢測
3. 引進高科技水分測定儀(冠亞快速水分測定儀)
4. 大力提高肉類食品產業的組織化結構程度。
隨著我國經濟的發展,生活水平邁向小康以及與市場接軌,我國肉制品的生產與消費將保持持續發展的態勢,我國的肉制品將向著多樣化、營養化、方便化的方向發展。主要有以下幾個特點:
1. 中國傳統肉類制品走向現代化。
2. 增加了西式肉制品的品種。
3. 發展低溫肉制品。
4. 發展禽肉制品。
5. 保健肉制品悄然崛起。
隨著人們生活水平的提高,人們對食品的要求越來越高。綠色營養,方便功能的食品越來越受人們的歡迎。食品工業的現代化水平,在很大程度上依賴于食品機械(冠亞肉制品快速水分測定儀)的發展及其現代化水平,離開現代儀器和設備,現代食品工業就無從談起。
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