試劑名稱】 蜂蜜摻明礬快速檢測試劑
【試劑用途】 檢測蜂蜜中是否摻有明礬。
【規 格】 100次。
【貯 藏】 常溫，避光。
【包 裝】 檢測液A1瓶。
【適用范圍】 蜂蜜。
【原 理】 蜂蜜是由蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經充分釀造而成的營養食品。目前，一些不法商販利用白砂糖、色素、水以及明礬增稠，熬制“蜂蜜”。本方法用于蜂蜜摻入明礬檢測，主要通過明礬與檢測液反應，會形成白色沉淀，鑒別樣品中是否含有明礬。
【操作步驟】
1、稱取2g蜂蜜于5ml檢測管中，加入等量的蒸餾水或純凈水，混勻。
2、向檢測管中加入2滴檢測液A，如果出現白色沉淀可疑摻有明礬，反之為陰性。
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