罐頭廠加工污水處理設備效率高

水果加工就是通過各種加工工藝處理，使果蔬達到長期保存、經久不壞、隨時取用的目的。在加工處理中要大限度的保存其營養成分，改進食用價值，使加工品的色、香、味俱佳，組織形態更趨*，進一步提高果蔬加工制品的商品化水平

水果罐頭加工工藝的主要程序有：洗凈、去皮、裝罐、封罐及殺菌、設備及器具洗滌等。罐頭食品加工廢水成分復雜,水質經常因加工品種變化而劇烈變化。

罐頭食品加工的品種有水果、蔬菜、蘑菇等。公司原有廢水處理設施采用活性污泥法,試運行一直不穩定,出水水質不能滿足排放要求。以生物接觸氧化作為預處理,再經過土地處理,整個流程運行穩定,處理效果好。

罐頭加工有較強的季節性，廢水量變化幅度較大，各生產工序的排放量和有機物含量差別大，主要包括前處理洗果水，設備清洗水，地面沖洗水，外排循環水等。據資料介紹，罐頭廠平均排水量為3～8m3/t原料，廢水中主要含有碳水化合物，糖類物質和果膠等有機物，含磷量較高，含氮不足，pH值介于5～10之間，易于被微生物降解。

罐頭廠加工污水處理設備效率高

生物自然凈化法一般包括穩定塘和污水土地處理系統，它們均具有投入資金少和運行費用低等優點,比較適合中小城鎮和干旱缺水地區的污水處理要求。水果罐頭生產季節性比較強，更適宜采用穩定塘處理，一般春秋為旺季，產生的廢水可儲存在穩定塘內，經過冬季水質可得到凈化，翌年再排入水體。經研究豌豆罐頭廢水在穩定塘內降解情況，廢水經五個月儲存后，BOD5基本被降解。小型罐頭廠，廢水排放量少，條件合適的地方，可以考慮采用穩定塘，土地處理法處理，既節省基建投入資金和運行管理費，又與廢水綜合利用相結合。