節能飲水機目前飲水設備中區別于傳統儲水式飲水設備的新產品，適用于工廠、學校、醫院、火車站等大型公眾場所。
節能飲水機應用的節能技術有很多，其中zui重要的技術應用是無水箱即開式， 它將汽液兩相流加熱、積分加熱和梯度加熱的原理應用于液體加熱，可連續保持被加熱液體在流動中處于液汽兩相的臨界狀態,使液體能在極短時間內被持續加熱。 該產品為目前電開水器領域革新性的產品，是真正的即開型節能電開水器（無保溫水箱），與您了解的其它節能開水器（無論是普通型，步進式，逐層沸騰式等具有保溫水箱的節能電開水器）相比：
——無水箱即開式*改變了內部結構
——無水箱即開式*改變了工作原理
——無水箱即開式*改變了出水方式
其中溫開水技術是的另外一個應用，該產品的節能原理為利用對流熱交換原理。當開水流經熱交換器時，開水與冷水進行熱能交換，開水釋放熱能，冷水吸收開水的熱能，從而使冷水在進入水膽之前預熱制80℃~85℃，而開水則變成溫開水經水流出來。此時要將冷水燒開就只需將它加熱20℃~15℃即可，這樣同時節省了電能和燒水時間，達到了節能目的。
碧湖公司作為的*，其研發生產的有如下特點：1.節能省電：*熱能回收技術，*改變了傳統飲水機讓開水自然冷卻才能飲用，費時、耗電的飲水方式。2.使用方便：打開即有開水與溫開水飲用，自動進水，無加水、等水之麻煩。3.衛生保健：所以管路全封閉，無二次污染，水不開則不出水，確保飲水衛生，并且保留水中的礦物質，飲用此水，更有利于健康。4.安全耐用：采用*雙聯水閥，同時打開或關閉進水與出水的技術，并且采用能通大氣的安全閥，使得水膽不用承受自來水的壓力，這樣杜絕了水膽爆裂的危險，并且大大提高了水膽的使用壽命。5.控制：采用微電子控制技術，水溫控制，水溫簡潔直觀，數碼顯示。6.豪華美觀：整機全不銹鋼制造，豪華美觀，腐蝕。
