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閱讀:329發(fā)布時間:2011-2-23
春季防治疾病飲食
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為:“百草回芽、百病發(fā)作”,就是說,春天容易舊病復(fù)發(fā)。春天由于溫暖多風(fēng),適宜于細(xì)菌、病毒等微生物的繁殖和傳播,因此,春天外感較多。對身體虛弱的老年人來說,更應(yīng)引起重視。
事實(shí)證明,到了春天,凡有肝陽上亢的人,特別容易出現(xiàn)頭痛、眩暈,這就是祖國醫(yī)學(xué)早已指出的“春氣者諸病在頭”的原因。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn),春天的氣候變化,容易使人血壓增高,出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠等癥狀。飲食防治的方法是,每天吃香蕉或橘子250—500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶,頻頻飲之。因?yàn)橄憬逗心芙档脱獕旱拟涬x子。另外,經(jīng)常食用含鉀多的檸檬、梨、綠豆等,對防治高血壓也有益。還可用芹菜500克水煎,加白糖適量,代茶飲;或用芹菜250克、紅棗10枚,水煎代茶飲;或?qū)⒒ㄉ捉荽字?日,每日晨空腹吃10粒,也均有較好的降壓效果。
胃及十二脂腸潰瘍病,也易在春天發(fā)作,飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等豐富的貍?cè)鉁u湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品,因?yàn)樯鲜鍪澄镉休^強(qiáng)的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹,增加胃腸負(fù)擔(dān)。飲食防冶上,可采用蜂蜜療法,將蜂蜜隔水蒸熱后,于飯前空腹服,每日100毫升,分3次服;也可用新鮮青色卷心菜,洗凈,搗爛,用消毒紗布絞汁,服時稍加溫,每日2次,15天為一療程;或用牛奶250毫升,煮開后調(diào)入蜂蜜50克,白芍6克,調(diào)勻后飲用。這些,均有養(yǎng)陰宜胃之功效。
老年慢性氣管炎,也易在春季發(fā)作,飲食防治方法是,要多吃有祛痰、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺的食物,如枇杷、橘子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等,有助于減輕癥狀。飲食宜清淡,忌食海腥、油膩食物。俗話所說:魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安,是有一定科學(xué)道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、蔥、蒜等,包括過甜、過咸食物也宜少吃,以免刺激呼吸道,加重病情。(柴文)
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