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培養基上微生物生長特性測定

閱讀：649發布時間：2015-7-14

1生長率

將適量測試菌株的工作培養物接種至固體、半固體和液體培養基中，每種培養基上菌株的生長率應達規定的zui低限值。

1）定量方法

生長率PR的計算： PR = NS/NO

NS：從一個或多個待測培養基平板上得到的菌落總數。

N0：從一個或多個規定的參考培養基平板上獲得的菌落總數（該菌落總數應≥100cfu ）。

要求：非選擇性培養基上目標菌的生長率zui低應為0.7，該類培養基應易于目標菌生長；選擇性培養基上目標菌的生長率zui低應為0.1；每平板（或每試管）的接種水平為10CFU～100CFU。

2）半定量方法

半定量方法采用生態測量技術在平板上劃線，平板板連續劃線區域得分的總和即為生長指數G，G值不應超過標準規定的允許范圍。

3）定性方法

定性方法采用劃線法觀察。

①選擇性

將濃度為104CFU/mL～106CFU/mL的非目標菌工作菌株懸浮液接種至選擇培養基和參考培養基中，培養基的選擇性應達到規定值。

②定量方法

選擇因子SF： SF = DO - DS

DO：能在參考培養基上生長至少10個菌落的zui高稀釋度

DS：能在測試培養基上顯示生長的zui高稀釋度

要求：非目標菌在選擇性培養基上的SF至少為2 ；半定量和定量法中，非目標菌應部分或全部被抑制。

③生理生化特性（選擇性和特異性）

規定培養基的基本特性，使用一套適當的測試菌株對培養基上的目標菌的生理生化特性（菌落形態、大小等）和非目標菌的被抑制程度進行測試。

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