首先，他們的概述不同，液體包裝機即包裝液體產品的包裝設備，而液體灌裝機屬于定量液體灌裝機，主要適用于灌裝各種油類，如潤滑油、食用油的灌裝。
　　
　　其次，他們的種類不同，液體包裝機較少一般有：番茄醬自動包裝機、全自動液體包裝機、液體自動包裝機，他們主要是針對流體及半流體類產品如果汁、果醬、蜂蜜、番茄醬、洗發液、液體農藥等產品自動包裝，其藝流程部位采用不銹鋼制造，能夠很好的保證產品的衛生安全問題。而液體灌裝機種類較多，它按灌裝原理可分為常壓灌裝機、壓力灌裝機和真空灌裝機，這三種灌裝機用途非常廣泛。
　　
　　例如：常壓灌裝機是在大氣壓力下靠液體自重進行灌裝，壓力灌裝機是在高于大氣壓力下進行灌裝，真空灌裝機是在瓶中的壓力低于大氣壓力下進行灌裝。
　　
　　三者的功能各不相同，常壓灌裝機又分為定時灌裝和定容灌裝兩種，只適用于灌裝低粘度不含氣體的液體如牛奶、葡萄酒等;壓力灌裝機也可以分為2種：一種是等壓灌裝，另一種是貯液缸內的壓力高于瓶中的壓力，液體靠壓差流入瓶內，高速生產線多采用這種方法，多用于含氣體的液體灌裝，如啤酒、汽水、香檳酒等;真空灌裝機結構簡單，效率較高，對物料的粘度適應范圍較廣，如油類、糖漿、果酒等均可適用。
　　
　　再者，他們的原理特點不同，液體包裝機一般采用不銹鋼制成，高位平衡罐或自吸泵定量充填，直熱封切，制袋尺寸、包裝重量、封切溫度調節方便可靠，而液體灌裝機操作流程簡單，精度誤差較小，在裝機調整、設備清洗、維護保養等方面都非常方便，部分機器采用防滴漏與拉絲的灌裝悶頭、防高泡產品的灌裝升降系統、確保瓶口定位的定位系統和液位控制系統。