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潤膚膏中肌醇的含量可采用氣相色譜法測定

閱讀：21發布時間：2022-9-29

肌醇化學名稱為環已六醇，別名肌糖、筋肉醇、纖維醇、環六甲烷醇等，是生物體內的一種必須的營養因子。其作為營養加強劑，已在食品、保健品、飼料中得到了廣泛應用。由于其具有促進細胞生長和防止老化、一種黑色素產生、防止雀斑生成、防止脫發、促進毛發再生的作用，近年來，肌醇開始應用于日用化妝品領域，已成為制造化妝品的重要原料之一。

目前，化妝品行業已實施的全成分標識進一步表明部分化妝品中添加了肌醇，并將其作為一個重要的功能性營養物質。然而我國對肌醇的測定方法于部分食品、保健品和飼料產品中。

目前，國內外有關肌醇含量的測定主要有微生物法、光譜法、液相色譜儀檢測法、離子色譜儀檢測法、毛細管氣相色譜法等。

其中微生物法和毛細管氣相色譜法適用于嬰幼兒食品和乳品，且均已經被作為國家標準方法使用，但微生物法操作繁瑣，費時費力；光譜法、液相色譜儀檢測法和離子色譜儀檢測法在定性分析方面無法達到要求。

而采用氣相色譜儀測定潤膚膏霜中肌醇的含量，操作簡單，回收率搞，重現性好，適合日常檢測工作。

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