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南京科捷分析儀器有限公司


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技術文章

紫外分光光度法檢測蔬菜、水果中多菌靈殘留

閱讀:1159發布時間:2022-8-18

   多菌靈,又稱笨并咪唑44號,化學名稱為2-(甲氧基氨基甲酰)苯并咪唑,是近年來常用的一種廣譜內吸型低毒殺菌劑,對植物菌核病、炭疽病、枯萎病等都有防治效果,主要用于防治麥類、水稻、棉花、蔬菜、果樹、食用菌等多種農作物病害。由于其化學性質穩定,能夠持久性地殘留在果品蔬菜中,導致多菌靈殘留期長,對人體有一定的毒害。

   目前測定多菌靈殘留期的方法主要有液相色譜法、分光光度法、導數同步熒光法、薄層層析-紫外分光光度法、氣質聯用法等等。用液相色譜法和氣質聯用法測定多菌靈殘留量,其費用較高;用導數同步熒光法測定,則會因熒光光度計的不普及而受到一定的限制;用薄層層析法測定,其操作較繁瑣,誤差也較大,而分光光度法則因其儀器簡單,分析費用低而作為國標中的蔬菜、水果中多菌靈含量的測定方法,但該方法需通過作圖法查出吸光度,再計算吸光度差值,然后根據校正吸光度和多菌靈的關系繪制成標準曲線,實驗表明該方法處理較繁瑣,計算復雜,因此不能得到廣泛的應用。筆者從事多年的多菌靈檢測,利用多菌靈具有苯并咪唑的特異吸收,植物成分干擾不大,采用簡化步驟的紫外分光光度法,通過優化測定條件,簡化分析步驟,用計算機進行方便快捷數據處理計算,對苦瓜、蘑菇、番茄、龍眼等4中蔬菜、水果中多菌靈殘留進行測定,結果表明,該方法*符合農藥殘留的分析要求,靈敏度可以達到國家規定zui高殘留每千克不得超過0.5mg的要求。

儀器準備

UV1700系列 紫外可見分光光度計

UV1700PC UV Visible Spectrophotometer

簡介 : 本產品采用全新設計的比例監測雙光束學系統,具有優良的光學性能,使用方便,是實驗室分析*的基本儀器之一。

應用領域: 各種涉及水和廢水分析領域的通用儀器,應用范圍包括市政和工業廢水、飲用水、加工過程用水、地表水、冷卻水和鍋爐補給水等。

樣品處理

測試時選用新鮮的苦瓜、蘑菇、番茄、龍眼樣品,切取可食部分,用高速組織搗碎機將以上供試材料搗碎,混勻,以備測試。

 

測定結果

 


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