四川成都城鄉結合部，消毒餐具加工廠環境臟亂、污跡斑斑、垃圾遍地、蒼蠅飛舞，餐具衛生安全堪憂。
這些廠子的生產營利模式是：先采購餐具，簡單清洗包裝，收取餐具押金后，交給餐館使用。之后，回收、清洗、包裝，再給餐館。如此反復，賺取清洗包裝費用。
對生產環節衛生不達標企業，衛生執法監督大隊多次敦促整改，但問題依然存在。抽檢機構一年一檢，平常不管，一次合格管用一年。
近日，記者對四川成都多家消毒餐具公司暗訪時發現，消毒餐具加工地點隱蔽、環境臟亂差。種種跡象暴露出，消毒餐具并不安全。
加工企業環境臟亂
“有點蒼蠅是正常的”
記者調查發現，成都消毒餐具加工廠大多分布在城鄉結合部，地點隱蔽，環境臟亂。
這些廠子的生產營利模式是：先采購餐具，簡單清洗包裝，收取餐具押金后，交給餐館使用。之后，回收、清洗、包裝，再給餐館。如此反復，賺取清洗包裝費用。
5月5日下午，記者來到青羊區文家場鄉華嚴村7組403號。這是記者之前暗訪的成都市佳潔餐具消毒有限公司，如今，大門口上公司名稱已被清理掉，只有字跡模糊可見。廠區大門緊鎖，透過門縫看到里面已經人去屋空。
一個不到20歲的看門小伙子告訴記者，廠子已經搬到新津（成都下轄的一個縣）去了，要買碗打可以得上。
4月11日，根據知情人提供的線索，記者曾暗訪了這家公司。當時，公司門口立著一排垃圾桶，各種垃圾散落一地，一條又臟又臭的水溝橫在門前。
記者以買家身份進入公司，受到一名40多歲男子的熱情接待。他介紹說，公司專門清洗碗筷，每套碗筷收費8角錢，如果長期合作，每套可以優惠到7角5分錢。目前公司每天向成都市內200多家餐飲店送出10萬多套清洗后的餐具。
在記者的要求下，該男子帶記者來到公司洗碗操作間參觀。剛一走進操作間，一股臭味便撲鼻而來。記者見到，面積約20平方米的操作間內，10多名沒有穿工作服、沒有戴口罩和手套的工人正在忙碌。
一眼望去，操作間的墻面污跡斑斑，地上隨意放置著裝滿餐具的塑料筐，不少塑料筐旁邊就是骯臟的垃圾，不斷有蒼蠅飛來飛去。
記者仔細查看，發現一些已經清洗完畢打包好的碗筷甚至還可以看到褐色的殘留物，而盛裝這些餐具的塑料筐上結滿了厚厚的污垢。
調查中，記者還發現，該公司有20多名洗碗工，僅16人持有健康證。“什么健康證，聽都沒有聽說過。”56歲的洗碗工姚付華來自四川省威遠縣，他告訴記者：“我沒有健康證，公司里還有好幾個人都沒有。”
類似的情形出現在成都市西郊犀浦鎮兩河市場的一家消毒餐具加工廠。
4月17日，記者被老板娘帶到了市場旁的一座民房里。隨后，她以“加工點剛開業不久，今天不能開門”為由拒絕了記者入內參觀。
記者看到，加工點的門口就是5個垃圾桶，蒼蠅嗡嗡地飛來飛去。記者問蒼蠅會不會飛到車間去，老板娘表示，“有點蒼蠅是正常的。”
老板娘說，這樣的廠子，10萬多元就能辦一個，要不了半年就會賺回成本。
第二天一大早，記者再次來到該加工點，并進入了車間。整個車間就兩間民房，也沒有完備的消毒設施，地上到處散落著碗筷。記者在加工廠看到，餐具包裝上既沒有加工方的廠名，也沒有廠址，甚至連也沒有，透過薄薄的塑料薄膜，還可以看見里面的污物。
