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L-鼠李糖

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更新時間：2015-10-08 10:27:04瀏覽次數：120次

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產品簡介

L-鼠李糖，6-脫氧-L-甘露糖，廣泛存在于植物的多糖、糖苷、植物膠和細菌多糖中。其甜度為蔗糖的33%，可用來測定腸道的滲透性，可用作甜味劑，還可用于生產香精香料，可食用。

詳細介紹

[產品名稱]	L-鼠李糖
[規格]	試劑級，98%
[包裝]	5克

英文名稱：L(+)-Rhamnose monohydrate；6-Deoxy-L(+)-mannose

其他名稱：6-脫氧-L-甘露糖；甲基戊糖；L-異甜醇；L-(+)-鼠李糖；6-脫氧-L-苷露糖單水合物
C₆H₁₂O₅?H₂O=182.17

級別：試劑級
含量：≥98.0%

熔點：90～94℃
灼燒殘渣：≤0.15％
重金屬：≤10ppm

性狀(以下信息僅供參考)：白色結晶性粉末，甘露糖6位的一個羥基被氫取代的衍生物，即6-脫氧-L-甘露糖。能溶于水和甲醇，微溶于乙醇，其結晶呈兩種形式，α 型和β 型。α 型含有一分子結晶水，加熱后失去結晶水，轉變為β 型(分子量為164.16)；β 型極易吸濕，在空氣中吸潮轉變為α 型。常見的為α-L-鼠李糖，有甜味，在水溶液中以吡喃形式存在。
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。
保存：RT，避光