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糖原在濃硫酸的作用下可脫水生成糖醛衍生物，后者再與蒽酮作用形成藍色化合物，與同法處理的標準葡萄糖溶液比色定量。肝糖原實驗代測

游離脂肪酸是中性脂肪分解成的物質。游離脂肪酸（NEFA）實驗代測

用血漿測定時可引起標本混濁，與金屬離子螯合的抗凝劑會干擾鎂的激活作用，所以一般用血清測定5’－核苷酸酶（5’－NT）實驗代測

血清內加入過量的鐵，使血清中運鐵蛋白全部與鐵結合。再加入鐵的吸附劑將多余的鐵吸附掉總鐵結合力（TIBC）實驗代測

純鐵是白色或者銀白色的，有金屬光澤組織鐵實驗代測

在酸性溶液和還原劑的作用下，使運鐵蛋白中鐵與蛋白分離，使組織中的高鐵還原成亞鐵血清鐵實驗代測

亞硝酸鹽可與顯色劑生成淡紅色偶氮化合物，通過比色可間接測知亞硝酸鹽含量。亞硝酸鹽（NO2-）實驗代測

血清葡萄能與白蛋白及其他血清蛋白分子N末端的氨基發生非酶促糖化反應，形成高分子酮胺結構。糖化血清蛋白（GSP）實驗代測

唾液酸是神經氨酸,廣泛存在動物組織及微生物中唾液酸（SA）實驗代測

在強酸溶液中,D.木糖脫水產生糠醛,后者與反應成粉紅色化合物,在554mm處比色測定,通過計算可求出D木糖含量。D－木糖實驗代測

以芐胺為底物,在MA0作用下,生成芐醛,以環已烷提取,在242nm下測定吸光度,可測算出酶的活力。單胺氧化酶（MAO）實驗代測

肌酸激酶CK催化三磷酸腺苷和肌酸,生成磷酸肌酸,后者很快全部水解為磷酸肌酸激酶（CK）實驗代測

B-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶（ B-N-Acetylglucosaminidase,NAG）廣泛存在于各種組織器官、體液、紅細胞、白細胞及血小板中,是溶酶體中的一...

羥脯氨酸在氧化劑的作用下所產生的氧化產物與二甲氨基作用呈現紫紅色,根據其呈色的深淺可推算出其含量。羥脯氨酸（Hyp）實驗代測

銅藍蛋白測定對某些肝、膽、腎等疾病的診斷有一定意義。銅藍蛋白（CP）實驗代測。

白蛋白具有與陰離子染料結合的特性,在pH4.0左右,溴甲酚綠與白蛋白結合后,由黃色變成綠色,綠色的深淺與白蛋白濃度成正比。白蛋白實驗代測

正常血紅蛋白是亞鐵血紅蛋白,可被氧化成為高鐵血紅蛋白,當紅細胞內G-6-PD含量正常時,通過戊糖代謝旁路形成的 NADPH可作為血液中高鐵血紅蛋白還原酶的輔酶,...

氨基酸，是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團。總氨基酸（T－AA）實驗代測

丁酰膽堿酯酶水解丁酰膽堿生成膽堿及乙酸丁酰膽堿酯酶實驗代測

乙酰膽堿酯酶，簡稱AchE，是生物神經傳導中的一種關鍵性酶乙酰膽堿酯酶（A-CHE）實驗代測