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西安甘霖機電科技有限公司
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陜西餐飲污水處理設備更換社會發展越來越好，人民的生活水平不斷提高，餐飲廢水的排放量日益增加。餐飲廢水超標排放的日益增多，增加了市政管網和污水處理廠的水處理難度。下面我們詳細介紹餐飲廢水特點及處理方法。
陜西餐飲污水處理設備更換社會發展越來越好，人民的生活水平不斷提高，餐飲廢水的排放量日益增加。餐飲廢水超標排放的日益增多，增加了市政管網和污水處理廠的水處理難度。下面我們詳細介紹餐飲廢水特點及處理方法。
一、餐飲廢水中主要成分：
陜西餐飲污水處理設備更換餐飲廢水的定義有幾種說法：其一指餐飲廢水即餐飲業和單位食堂產生的殘渣和廢料，還有一種說法是指飯店、賓館等飲食行業排放的含油潲水，潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚刺、骨渣、瓜菜皮等。
剩余食物和水，以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機物為主要成分，具有營養成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發酵發臭等特點。若將之與生活垃圾一道收集、運輸和處置，將會嚴重影響市容環境和居民生活，也會影響生活垃圾的zui終處置效果。此外，餐廚垃圾中含有大量的有機物，其營養既全面又豐富，只要通過合適的處理技術，就可以使餐飲廢水得到充分的“資源化”利用。
二、一般餐飲廢水處理方法有以下幾種：
物理法、化學法、電化學法、生化法、膜法等。
物理法處理一般就是通過投加混凝劑，沉淀廢水中部分有機物，該方法簡單易行，但是去除有機物不*，并且產生化學污泥，還需要配套的污泥處理設施；
化學法一般采用高級氧化法，該方法能有效的去除水中有機物，但是運行成本太高；
電化學法也存在運行成本高的問題，并且極板被污染后需要更換；
膜法組件價格太高，膜的清洗、恢復等技術還有待進一步解決；
根據餐飲廢水的特點(BOD/COD>0.3，可生化性好)，zui有效的處理方法就是首先去除廢水中的油脂，然后再采用生化處理方法，生化處理方法具有運行穩定，運行費用低，方便管理等優點。目前對餐飲廢水采用的生化方法主要有UASB(上流式厭氧污泥反應床)，HAF(高效復合厭氧反應器)厭氧處理，SBR(續批式活性污泥法)好氧處理等。
對HAF高效厭氧反應器作主要介紹，HAF高效厭氧反應器是一個內部填充有供微生物附著的填料的厭氧反應器，填料浸沒在水中，微生物附著在填料上，廢水從下部進入反應器，通過固定填料床，在厭氧微生物的作用下，廢水中的有機物被厭氧分解。
HAF高效厭氧反應器與其他厭氧反應器相比具有如下優點：
①COD去除率高，對好生化廢水COD去除率可達80%以上；②快速啟動，且無剩余污泥產生；③常溫下運行，抗沖擊負荷能力強；④可間歇運行，且能耗低；⑤抗堵塞能力強；⑥不產生剩余污泥，無需專人管理。
另外，HAF厭氧反應器只需一次性投資，運行穩定且運行時間長，運行過程中無需更換任何設備(設備只有一臺提升泵，能耗低)和填料，通過厭氧發酵產生的沼氣可被餐飲企業回收利用。
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