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根據美國心臟協會動脈硬化、血栓形成和血管生物學在血管疾病 2017 科學會議上提供的摘要，白藜蘆醇是一種在紅葡萄酒，花生，漿果和紅葡萄皮中發現的天然化合物，可能會降低一些 2 型糖尿病患者的動脈硬化。

“這增加了新的證據，可能會帶來扭轉與老齡化發生的血管異常的干預措施，并且在 2 型糖尿病和肥胖人群中更為顯著，” 馬薩諸塞州波士頓大學醫學院血管生物學部門的研究和負責人 Naomi M. Hamburg，MD，MS 說。

作為身體zui大的動脈，主動脈變得更僵硬，心臟病發作和中風的風險增加。在目前的研究中，研究人員使用了稱為頸動脈 - 股動脈脈搏波速度（CFPWV）的測試來測量 57 例 2 型糖尿病患者（平均年齡 56 歲，女性 52%，非裔美國人 67%）的主動脈硬度評級。在相當劑量的安慰劑服用四周后，患者每天服用 100mg 的白藜蘆醇兩周，然后每天服用 300mg 的白藜蘆醇，持續兩周，并進行測試。還對參與者進行了幾項其他測定，測量了其血管的放松和擴張能力，以適應血流變化，這是健康血管功能的重要指標。

研究人員發現：

在整體研究組中，白藜蘆醇治療降低主動脈僵硬的趨勢; 然而，這種變化沒有統計學意義。

在研究開始時，23 例高動脈硬化患者的亞型中，服用 300mg 白藜蘆醇劑量的人群主動脈硬度降低了 9.1%，服用 100mg 白藜蘆醇的人群主動脈硬度降低程度較少，為 4.8%，而硬度隨著安慰劑治療而增加。

“白藜蘆醇的作用可能更多的是改善主動脈的結構變化，而不是血管松弛，而具有更正常主動脈僵硬的人可能無法獲得如此多的益處。” Hamburg 說。

在動物研究中，白藜蘆醇激活了延遲衰老和發展幾種疾病的基因（SIRT1）。為了研究這種機制，本研究的研究人員從 7 名參與者中抽取了血管內層樣品，并檢查了 SIRT1 活性的組織。雖然他們檢測到白藜蘆醇補充后 SIRT1 活性增加，但差異無統計學意義。

“我們發現白藜蘆醇還可以激活人類的長壽基因 SIRT1，這可能是補充劑減少主動脈僵硬的潛在機制，但是這種小型和短期研究的變化并不能證明。需要測試每天白藜蘆醇補充劑對血管功能的影響，“波士頓大學惠特克斯心血管研究所主任研究作者兼博士后研究員姚耀耀博士說