氟，鹵族元素，廣泛地存在于地下水中。由于地理、環境、地質構造等因素的影響，我國部分地區特別是礦區地下水含氟超標，其含量為1.1mg/L到15mg/L不等，其中以≤10mg/L居多。
正常人體含氟約2.6克，其中95%分布在骨與牙齒，其次分布在指甲、毛發，極少量分布在其他組織器官。飲水中的可溶性氟幾乎全部內小腸及胃吸收。食物中的氟吸收率為50%-80%，吸收方式屬被動擴散。
氟也可從蒸氣與粉塵通過體表進入人體。吸收后的氟以離子形式由血液輸送，大部分由骨骼攝取。氟離子可以增強與牙齒的結構的穩定性，保護骨與牙齒的健康，所以適量的氟不僅使骨質堅硬，而且有利于鈣和磷的利用以及在骨中的沉積，加強骨骼的形成。牙齒含有較多的氟，牙釉質的氟濃度可高達11%毫克，牙本質中的氟也較高，因而氟有助于牙齒的堅硬度，有防止齲齒發生的作用。
氟的需要量每人每日1-2毫克。一般人由膳食攝入的氟量為0.8-1.0毫克，加上由飲水攝入量2.5毫克（以每日2500毫升計算），一個人每日氟攝入總量為3.3-4.0毫克，已可滿足需要，并不致出現毒性反應。如果長期攝入過量氟，引起氟中毒，干擾了鈣磷代謝，如出現氟斑牙，牙齒變脆易碎及脫落。骨骼癥狀如關節疼痛，活動受限，骨骼變形甚至癱瘓。正常人體內氟80%經腎排出，少量由糞便及汗液排出。鈣、鎂、鋁等可抑制氟吸收，高鈣或高磷膳食可促進氟通過糞便排出，高脂膳食可增強氟的毒性，因此高蛋白、高維生素、低脂肪飲食有利于防治氟中毒。
天然氟化合物的水溶性高，所以飲用水是重要來源，但水中含量各地也有明顯差異，氟的飲水衛生標準定為1毫克/升。
因此，飲用水中測定氟離子就變得十分重要了。安萊立思，PI5100-F型氟離子測量儀可以便捷、的測量水中氟離子的含量，隨時監測飲用水中氟離子的含量。PI5100-F型氟離子測量儀廣泛應用于水質分析、自來水和工業廢水以及人體尿液中氟含量測定，以及土壤、電鍍、肥料、玻璃、牙膏等領域中對氟離子濃度的測試，真正成為您的工作助手！
