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對羥基苯甲酸乙酯

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更新時間：2017-08-21 18:48:59瀏覽次數：222次

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產品簡介

對羥基苯甲酸乙酯

詳細介紹

中文名稱: 尼泊金乙酯
中文同義詞: 對羥基苯甲酸乙酯;對羥基苯甲酸乙酯(尼泊金乙酯);尼泊金A;尼泊金乙酯;尼泊金,A4-羥基苯甲酸乙酯;4-羥基苯甲酸乙酯;對羥基安息香酸乙酯;苯乙酯
英文名稱: Ethylparaben
英文同義詞: 4-Carbethoxyphenol;4-hydroxy-benzoicaciethylester;Aseptin a;Aseptine a;Aseptoform E;aseptoforme;Benzoic acid, 4-hydroxy-, ethyl ester;Benzoic acid, p-hydroxy-, ethyl ester
CAS號: 120-47-8
分子式: C9H10O3
分子量: 166.17
EINECS號: 204-399-4

尼泊金乙酯性質

熔點	114-117 °C(lit.)
沸點	297-298 °C(lit.)
閃點	297-298°C
儲存條件	0-6°C
Merck	14,3837
BRN	1101972
穩定性	Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.

化學性質	白色結晶或結晶性粉末，有特殊香味。易溶于乙醇、*醚和丙酮，微溶于水、氯仿、二硫化碳和石油醚。
用途	用作食品防腐劑，也用于制藥、皮革等行業
用途	對羥基苯甲酸酯類對霉菌和酵母菌的抑制作用較強，對細菌特別是對乳酸菌及革蘭陰性桿菌的作用較差，但抗菌能力比山梨酸和苯甲酸強，且抗菌作用受PH影響不大，在PH4-8的范圍內效果均好。對羥基苯甲酸酯類烷基越長抗菌作用越強，依次為丁酯>丙酯>乙酯。對羥基苯甲酸酯類是世界各國普遍使用的防腐劑之一。我國規定用于糕點餡，zui大使用量0.5g/kg（以對羥基苯甲酸計，下同）；在果汁（味）型飲料、果醬（不包括罐頭）、醬油、醬料中zui大使用量0.25g/kg；在碳酸飲料、蛋黃餡中zui大使用量0.2g/kg；在食醋中zui大實用量0.1g/kg；在果蔬保鮮中zui大使用量0.012g/kg。
用途	對羥基苯甲酸酯類對霉菌和酵母菌的抑制作用較強，對細菌特別是對乳酸菌及革蘭氏陰性桿菌的作用較差，但抗菌能力比山梨酸和苯甲酸強，且抗菌作用受pH值影響不大，在pH值4～8的范圍內效果均好。對羥基苯甲酸酯類烷基越長抗菌作用越強，依次為丁酯>丙酯>乙酯。對羥基苯甲酸酯類是世界各國普遍使用的防腐劑之一。我國規定用于糕點餡，zui大使用量0.5g/kg(以對羥基苯甲酸計，下同)；在果汁(味)型飲料、果醬(不包括罐頭)、醬油、醬料中zui大使用量0.25g/kg;在碳酸飲料、蛋黃餡中zui大使用量0.2g/kg；在食醋中zui大使用量0.1g/kg；在果蔬保鮮中zui大使用量0.012g/kg。
用途	防腐劑。各國多使用其乙酯及丙酯，但日本常使其丁酯。因其難溶于水，故常將各酯類合用。
用途	有機中間體。用作防腐劑、抑菌劑，用于食品、化妝品、醫藥品。還可用作有機分析試劑。該品對霉菌、酵母與細菌有廣泛的抗菌作用，對霉菌與酵母的作用較強，但對細菌特別是對革蘭氏陰性桿菌及乳酸菌的作用較差。是食品和醫藥的高效防腐殺菌劑。