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順烏頭酸

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更新時間：2017-08-07 10:11:36瀏覽次數：407次

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產品簡介

順烏頭酸

詳細介紹

中文名稱: 順式-烏頭酸
中文同義詞: 順式-烏頭酸;烏頭酸,順式;順式-1,2,3-丙烯三羧酸;順式烏頭酸;順烏頭酸;1,2,3-丙烯三羧酸;順-烏頭酸, TECH;順-烏頭酸,TECH.90%
英文名稱: CIS-ACONITIC ACID
英文同義詞: CIS-1,2,3-PROPENE TRICARBOXYLIC ACID;CIS-PROPENE-1,2,3-TRICARBOXYLIC ACID;CIS-ACONITIC ACID;FEMA 2010;ACONITIC ACID, CIS-;1,2,3-PROPENETRICARBOXYLIC ACID;PROPENE-CIS-1,2,3-TRICARBOXYLIC ACID;PROPENE-1,2,3-TRICARBOXYLIC ACID
CAS號: 585-84-2
分子式: C6H6O6
分子量: 174.11
EINECS號: 209-564-4

順式-烏頭酸性質

熔點	122 °C(lit.)
密度	1.660
FEMA	2010
儲存條件	2-8°C

化學性質	無色至黃色片狀結晶或白色至微黃色粉狀，熔點195～200℃(分解)，溶于水和乙醇，微溶于*醚。天然品存在于甜菜根和糖蔗等中。
用途	調味劑和配料。