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*油磷酸鈣

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更新時間：2017-08-24 21:02:52瀏覽次數：124次

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產品簡介

*油磷酸鈣

詳細介紹

中文名稱: *油磷酸鈣
中文同義詞: *油單磷酸二氫酯鈣鹽;*油磷酸鈣;二水合;(二水);*油磷酸鈣;*油磷酸酯鈣;*油磷酸酯鈣鹽
英文名稱: CALCIUM GLYCEROPHOSPHATE
英文同義詞: 1,2,3-Propanetriol,mono(dihydrogenphosphate),calciumsalt(1:1);GLYCEROPHOSPHORIC ACID CALCIUM SALT;CALCIUM GLYCEROPHOSPHATE;CALCIUM GLYCERYLPHOSPHATE;BETA-GLYCEROPHOSPHATE CALCIUM SALT;Calucium Glycerophosphate;Calcium glycerinophosphate;CALCIUMGLYCEROPHOSPHATE,FCC
CAS號: 27214-00-2
分子式: C3H7CaO6P
分子量: 210.14
EINECS號: 248-328-5

性質

Merck

1670

化學性質	作為商品為β-,D-和L-α-的混合物。白色結晶性粉末。無臭，幾乎無氣味，稍有苦味。有吸潮性。130 0(：時失去結晶水形成無水物，于170℃以上分解。每g溶于約50mI。25℃水。溫度較低時更易溶于水，水溶液呈堿性。檸檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度。幾乎不溶于沸水。不溶于乙醇。
用途	營養增補劑；食品的鈣質強化劑；穩定劑。用于嬰兒食品、面包、發酵粉、小麥粉和面類等。添加量1%以下(以Ca計)。
用途	營養藥，用于配制復方制劑。