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上海滬宇生物科技有限公司
多聚磷酸鈉
中文名稱: 三聚磷酸鈉
中文同義詞: 多邊形,多角形;磷酸五鈉;三磷酸五鈉;三磷酸鈉;三聚磷酸五鈉;三磷酸鈉;三聚磷酸鈉;多磷酸鈉
英文名稱: Sodium tripolyphosphate
英文同義詞: armofos;empiphosstp-d;freez-gardfp19;natriumtripolyphosphat;poly;polygon;rhodiaphosh5;rhodiaphoslv
CAS號: 7758-29-4
分子式: Na5O10P3
分子量: 367.86
EINECS號: 231-838-7
三聚磷酸鈉 性質 |
熔點 | 622 °C |
溶解度 | H2O: may be clear to slightly hazy |
水溶解性 | 20 g/100 mL (20 ºC) |
敏感性 | Hygroscopic |
Merck | 14,8697 |
穩定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids. Hygroscopic. |
化學性質 | 白色粉末。 易溶于水,其水溶液呈堿性。 |
用途 | 用于肉類加工處理、合成洗滌劑配方、紡織品染色,也用作分散劑、助溶劑等 |
用途 | 用作軟水劑,還用于糖果工業等 |
用途 | 用作發電站,機車車輛,鍋爐及化肥廠冷卻水處理的高效軟水劑。對Ca2+絡*力強,每100g能絡全19.5g鈣,而且由于SHMP的螯合作用和吸附分散作用破壞了磷酸鈣等晶體的正常生長過程,阻止磷酸鈣垢的形成。用量0.5 mg/L,防止結垢率達95%~*。 |
用途 | 組織改進劑;乳化劑;緩沖劑;螯合劑;穩定劑。主要供火腿罐頭嫩化;蠶豆罐頭中使豆皮軟化。亦可用作軟水劑、pH調節劑和增稠劑。 |
用途 | 用于肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用,可用于調節緩沖皂液的Ph值。工業用水的軟水劑。制革預鞣劑。染色助劑。油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業中配制懸浮液時作分散劑。鉆井泥漿分散劑。造紙工業用作防油污劑。 |
用途 | 三聚磷酸鈉用于洗滌劑,作為助劑、肥皂增效劑及防止條皂結晶和起霜 ,工業用水軟水劑 、制革預鞣劑、染色助劑、油井掘泥控制劑,制紙用油污防止劑,油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等懸浮液處理的有效分散劑。食用級三聚磷酸鈉可作為各種魚肉制品的食品改良劑,飲料的澄清劑。 |
用途 | 作品質改良劑,有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用,由此改善食品的結著力和持水性。我國規定可用于乳制品、魚制品、禽肉制品、冰淇淋和方便面,zui大使用量5.0g/kg;在罐頭、果汁(味)飲料類和植物蛋白飲料中zui大使用量為1.0g/kg。 |
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