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上海滬宇生物科技有限公司
正辛酸
中文名稱: 辛酸
中文同義詞: 正辛酸;正辛酸鋰;辛酸;羊脂酸;(羊脂酸);辛酸, 98+%;天然辛酸;辛酸,羊脂酸,C8酸
英文名稱: Octanoic acid
英文同義詞: 1-Heptanecarboxylic acid;1-heptanecarboxylicacid;1-octanoic acid;acidecaprylique;acideoctanoique;Caprylsαure;Emery 657;Emery657
CAS號: 124-07-2
分子式: C8H16O2
分子量: 144.21
EINECS號: 204-677-5
辛酸 性質 |
熔點 | 16 °C |
沸點 | 237 °C(lit.) |
密度 | 0.91 g/mL at 25 °C(lit.) |
蒸氣密度 | 5 (vs air) |
蒸氣壓 | 1 mm Hg ( 78 °C) |
FEMA | 2799 |
折射率 | n20/D 1.428(lit.) |
閃點 | >230 °F |
水溶解性 | 0.68 g/L (20 ºC) |
Merck | 14,1765 |
BRN | 1747180 |
穩定性 | Stable. Incompatible with bases, reducing agents, oxidizing agents. Flammable. |
化學性質 | 無色油狀液體,冷卻后固化為片狀結晶,略有不舒適的氣味和焦膣味,稀釋后呈水果香氣。熔點16.3℃,沸點240℃,折射率(nD20)1.4278。微溶于冷水,溶于熱水和乙醇、乙*等大多數有機溶劑。 天然品存在于肉豆蔻、檸檬草、蘋果、椰子油、葡萄酒、酒花等中。 |
用途 | GB 2760-96規定為允許使用的食用香料;消泡劑。美國ECFR§170.3(O)(2)]準用作干酪包的防腐劑。 |
用途 | 用于有機合成及制藥工業 |
用途 | 用于染料、香料、醫藥的合成,制備殺蟲劑、殺菌劑、增塑劑等 |
用途 | 用于制造染料、藥物、香料等,該品是GB 2760-86規定允許使用的食用香料。還用作殺蟲劑、防霉劑、防銹劑、緩蝕劑、發泡劑、消泡劑等。 |
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