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抗壞血酸-6-棕櫚酸酯

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品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地上海市

聯(lián)系方式：陳經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2017-11-12 15:32:15瀏覽次數(shù)：185次

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經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：9989條

所在地區(qū)：上海上海

聯(lián)系人：陳經(jīng)理 （銷售經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

抗壞血酸-6-棕櫚酸酯

詳細(xì)介紹

中文名稱: L-抗壞血酸棕櫚酸酯
中文同義詞: 抗壞血酸棕櫚酸酯;*棕櫚酸酯;L-抗壞血酸棕櫚酸酯;(S)-2-[?-3,4-二羥基-5-氧代-2,5-二氫-2-呋喃基]-2-羥乙基十六酸酯;抗壞血酸-6-棕櫚酸酯;Vc-棕櫚酸酯;生素C棕櫚酸酯;L-抗壞血酸棕櫚酸鹽
英文名稱: L-Ascorbyl 6-palmitate
英文同義詞: PALMITOYL L-ASCORBIC ACID;6-hexadecanoyl-l-ascorbicacid;6-monopalmitoyl-l-ascorbate;6-o-palmitoylascorbicacid;ascorbicacidpalmitate(ester);ascorbicpalmitate;ascorbyl;ascorbylmonopalmitate
CAS號(hào): 137-66-6
分子式: C22H38O7
分子量: 414.53
EINECS號(hào): 205-305-4

L-抗壞血酸棕櫚酸酯 性質(zhì)
化學(xué)性質(zhì) 白色或黃白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5m1)。熔點(diǎn)107～117℃。
用途 抗氧化劑；護(hù)色劑；營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
用途 作抗氧化劑，可用于含油脂食品、方便面、食用油脂和氫化植物油，zui大使用量為0.2g/kg；也可用于嬰兒配方食品，zui大使用量為0.01g／kg(以油脂中抗壞血酸計(jì))。此外，也作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑(用量參考*)。
用途 刺激膠原蛋白的合成，明顯增加皮膚彈性，體內(nèi)抗氧化劑及體外抗氧化劑
用途 食品添加劑。主要作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑和抗氧保鮮劑，廣泛用于食品飲料等領(lǐng)域
用途 主要作為抗氧化劑，廣泛用于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域
用途 用作染料、農(nóng)*和醫(yī)藥中間體等
熔點(diǎn) 115-118 °C(lit.)
折射率 22.5 ° (C=1, EtOH)
CAS 數(shù)據(jù)庫137-66-6(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息L-Ascorbic acid, 6-hexadecanoate(137-66-6)


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