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上海滬宇生物科技有限公司
匹馬霉素
中文名稱: 納他霉素
中文同義詞: *;納他霉素;游霉素;匹馬力星;匹馬霉素;納塔霉素;納他霉素/匹馬力星;匹馬菌素(游霉素)
英文名稱: Pimaricin
英文同義詞: NATAMYCIN;PIMAFUCIN;PIMARICIN;PIMARICIN, STREPTOMYCES CHATTANOOGENSIS;antibiotica-5283;cl12,625;delvocid;delvolan
CAS號: 7681-93-8
分子式: C33H47NO13
分子量: 665.73
EINECS號: 231-683-5
納他霉素 性質
熔點 2000C (dec)
密度 1.0 g/mL at 20 °C(lit.)
儲存條件 2-8°C
form aqueous suspension
Merck 13,6453
穩定性 Light sensitive
納他霉素 用途與合成方法
含量分析 用高壓液相色譜法測定。
流動相取乙酸銨3.0g和氯化銨1.0g,溶于760ml水中,混勻。加四氫呋喃5.0ml和乙腈240ml,混合,經0.5μm或類似濾器過濾。可根據設備要求進行必要的調整。
標準液的制備 準確稱取美國藥典標準海松素約20mg,移入一100ml容量瓶中。加四氫呋喃5.0mL,超聲振蕩10min。加甲醇60ml,旋轉到溶解。加水25ml,混勻后冷卻至室溫。用水定容,混勻,經5μm膜過濾器或類似濾器過濾。
溶解液 將20mg海松素溶于由99ml甲醇和1ml。0.1mol/L HCl組成的混合液中。靜置2h(注:本溶液應在1h之內使用)。
分析試樣的制備 準備稱取試樣海松素約20mg,放入一100ml容量瓶中。按上述標準的制備中所述,以“加四氫呋喃5.0ml”開始。
色譜系統(參見GT-10)用一高壓液相色譜儀,裝有可測定303nm的紫外檢測器。柱為4.6mm(內徑)×25cm。裝填有硅化十八烷硅(Supelcosillc 18或類似品)。流速約3ml/min,用“標準制備樣”進行色譜分析,記錄zui大靈敏度:柱的有效率不低于3000理論塔板數,衰減因素在0.8~1.3,3次重復注樣的相對標準偏差不超過1.0%。然后進行“溶解液”的色譜分析,其結果應在海松素及甲酯之間,并不低于2.5。海松素的相對遲留時間約0.7,其甲酯則為1.0。
操作分別向色譜儀注入“標準制備液”和“分析樣制備液”約20μl,記錄主峰的峰面積,按下式計算試樣中海松素的百分含量:
0.1(WsPs/Wu)(ru/rs)
式中 Ws——制備標準試樣液所取的藥典海松素參比標準的質量,mg;
Ps——藥典海松素參比標準的原始含量,μg/mg;
Wu——制備分析試樣所取海松素試樣的質量,mg;
ru和rs——分析樣和標準樣峰面積的響應值。
毒性 ADI 0~0.3mg/kg(FAO/WHO,2001)。
可安全用于食品(FDA,§172.155,2000)。
使用* FDA,§172.155,2000:用含200~300mg/kg的水溶液浸漬或噴霧于干酪切面。
GB 2760—2001(mg/kg):乳酪、肉制品(肉湯、西式火腿)、廣式月餅、糕點表面、果汁原漿表面、易發霉食品、加工器皿表面,200~300(混懸液噴霧或浸泡,殘留量小于10);沙拉醬,0.02(殘留量≤10);發酵酒,10mg/L。
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