L-2-氨基戊二酸單鈉鹽技術說明

人c-myc癌基因產物(c-myc)生產elisa試劑盒
人白血病抑制因子受體(LIFR)生產elisa試劑盒
兔*型纖溶酶原激活物(uPA)生產elisa試劑盒
大鼠腫瘤壞死因子可溶性受體Ⅰ(TNFsR-Ⅰ)生產elisa試劑盒
人GTP酶活化蛋白(GAP)生產elisa試劑盒 
人破傷風抗體(Tetanus Ab)生產elisa試劑盒
人妊娠相關血漿蛋白A(PAPP-A)生產elisa試劑盒
小鼠β淀粉樣蛋白1-40(Aβ1-40)生產elisa試劑盒
人抗原處理相關轉運蛋白(TAP)生產elisa試劑盒
人白介素13(IL-13)生產elisa試劑盒

L-2-氨基戊二酸單鈉鹽技術說明
CAS號：6106-04-3 
C5H8NO4Na•H2O=187.13

級別：BR
含量：≥99%
比旋光度：+24.0~ +26.0°
PH（75g/L,25℃）：6.0～8.0

干燥失重：≤10.0%

氯化物：≤0.005%

溶解試驗：合格

重金屬：≤0.003%
性狀：無色至白色柱狀結晶或結晶狀粉末，熔點：195℃。實際無臭，相對密度1.635，加熱至120℃失去結晶水。味鮮，鮮味閾值0.012 g/100 mL或6.25×10－4 mol/L。略有甜味或咸味。不吸濕，對光穩定，貯存時無變化，在通常的食品加工和烹調時不分解，但在高溫和酸性條件（pH值在2.2-4.4）下，會出現部分水解，并轉變成5’-吡咯烷酮-2-羧酸（焦*）。在更高的溫度和強酸或強堿條件下（尤其是后者），轉化成為DL-*鹽，呈味力均降低。易溶于水。5 g/100 mL的水溶液pH值為6.7-7.2。微溶于乙醇，不溶于乙 
用途：生化研究。kainate, NMDA, 和使君子受體激動劑；一種興奮的氨基酸神經遞質
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L-2-氨基戊二酸單鈉鹽技術說明