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242次名稱：神經氨酸苷酶,唾液酸苷酶,神經氨糖酸苷酶
CAS號：9001-67-6
級別：BR
活力：≥0.5 units/mg solid (using NAN-lactose)
活力定義：One unit will liberate 1.0 μmole of N-acetylneuraminic acid per min at pH 5.0 at 37 °C using NAN-lactose or bovine submaxillary mucin unless otherwise specified
Foreign activity：Protease and NAN-aldolase, present
性狀：黃褐色或褐色粉末
用途：生化研究。是分布于流感病毒被膜上的一種糖蛋白，它具有抗原性，可以催化唾液酸水解，協助成熟流感病毒脫離宿主。
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