您好, 歡迎來到環(huán)保在線！ 登錄| 免費(fèi)注冊(cè)| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
您好, 歡迎來到環(huán)保在線！ 登錄| 免費(fèi)注冊(cè)| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
當(dāng)前位置：上海谷研試劑有限公司>>技術(shù)文章>>谷研試劑-德美揭開南極魚類抗凍糖蛋白作用機(jī)制
該校研究人員與美國(guó)同行合作，以南極鱈魚血液中的抗凍糖蛋白為研究對(duì)象，發(fā)現(xiàn)這種蛋白可對(duì)水分子產(chǎn)生一種水合作用，能夠阻止液體冰晶化，而且其作用在低溫時(shí)比在室溫時(shí)更加顯著。
研究人員觀察了抗凍糖蛋白與水分子的運(yùn)動(dòng)情況。一般情況下，水分子會(huì)不規(guī)律地“跳動(dòng)"且不穩(wěn)定，但在有抗凍糖蛋白的情況下，水分子會(huì)較規(guī)律地“跳動(dòng)"且穩(wěn)定，“就像由迪斯科變成了小步舞曲"。
一般魚類血液的凝點(diǎn)在零下０．９攝氏度左右。而由于鹽降低了海水的冰點(diǎn)，南極海水可低至零下４攝氏度。正是依靠抗凍糖蛋白的特殊作用，南極魚類能在低溫環(huán)境下游動(dòng)。
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，環(huán)保在線對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示：為規(guī)避購(gòu)買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購(gòu)買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
