食品過敏原ELISA試劑盒
特點
●高感度（測定范圍: 0.78~50ng/ml）
●可同時檢出復數抗原蛋白質
●可檢測被加熱加壓的加工食品
●試劑全部都是溶液型
●分為蛋、牛奶、小麥、蕎麥、花生各試劑盒
主要操作步驟
粉碎食品樣品
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加入19ml檢體提取液，振蕩12小時以上
↓
離心分離，除去過濾出來的不溶物
↓
用稀釋用緩沖液稀釋20倍
↓
ELISA法操作（所需時間：約3.5小時）
↓
測定感光板讀數（450nm/600-650nm）
ELISA法 定量用
304-16721 FASTKIT ELISA ver.ⅡEgg 蛋 96tests
301-16731 FASTKIT ELISA ver.ⅡMilk 牛奶 96tests
308-16741 FASTKIT ELISA ver.ⅡWheat 小麥 96tests
305-16751 FASTKIT ELISA ver.ⅡBuckwheat 蕎麥 96tests
302-16761 FASTKIT ELISA ver.ⅡPeanut 花生 96tests
302-34081 FASTKIT ELISA ver.Ⅱ Soybean 大豆 96tests
甲殼類過敏原檢測試劑盒 ELISA法 定量用
特點
●高靈敏度：檢測限1ppm
●高可靠性
●快速檢測：約2.5h（不含樣品處理時間）
●檢測甲殼類動物，特別是蝦與蟹，具有較高的特異性
306-34861 Crustacean kit "Maruha" 96T
更多食品過敏原檢測產品
免疫印跡法 定性用
該產品適用于對FASTKIT ELISA檢測的結果產生質疑（如檢測結果與生產實際記錄不符，或懷疑ELISA可能產生假陽性或假陰性等情況），以及欲確定具體過敏原物質。
特點
●可檢出單一的特定抗原
●使用特異性抗體
主要操作步驟
樣品制備
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SDS-PAGE電泳
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轉膜（PVDF膜）
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一抗反應
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二抗反應
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顯色
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結果判定
308-31641 FASTKIT Westernblot Casein（酪蛋白，牛乳） 2Tests
305-31651 FASTKIT Westernblot beta-Lactoglobulin（β-乳球蛋白，牛乳） 2Tests
302-31661 FASTKIT Westernblot Gliadin（麩朊，小麥） 2Tests
304-31621 FASTKIT Westernblot Ovalbumin（卵清蛋白，蛋） 2Tests
301-31631 FASTKIT Westernblot Ovomucoid（卵粘蛋白，蛋） 2Tests
309-31671 FASTKIT Westernblot Soybean（大豆） 2Tests
超薄系列 定性用
超薄系列使用簡便，檢測所需時間短，zui合適用于食品生產設備，包裝容器清洗程度的檢測，也可用于食品樣本的檢測
特點
●使用簡便，無需特別的技能。
●無需特色的設備，檢測時間短（15min）
主要操作步驟
使用拭子（棉簽）擦拭待檢物品表面
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將棉簽上的樣品轉入樣品抽提液中
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將樣品液滴在檢測板的樣品區域上
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反應15min
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結果判定
301-88261 FASTKIT slim Buckwheat 20T
300-88231 FASTKIT slim Egg 20T
307-88241 FASTKIT slim Milk 20T
308-88271 FASTKIT slim Peanut 20T
305-88281 FASTKIT slim Soy bean 20T
304-88251 FASTKIT slim Wheat 20T
PCR法 定性用
因為DNA耐高溫，所以PCR檢測不僅適合于食品原料，同樣適合于加工食品。
該系列產品還有動物通用和植物通用系列，可一次檢測動物來源的過敏原或植物來源的過敏原。
特點
●可用于食品原料以及熟制食品
●可同時檢測多種來源的過敏原
主要操作步驟
取樣
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DNA提取
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樣品DNA濃度測定
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PCR反應
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電泳
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結果判定
305-52411 Allergen checker [Abalone]鮑魚 1set
309-52311 Allergen checker [Apple]蘋果 1set
306-52321 Allergen checker [Banana]香蕉 1set
308-52261 Allergen checker [Beef]牛肉 1set
303-51971 Allergen checker [Buckwheat]蕎麥 1set
302-52281 Allergen checker [Chicken]雞 1set
308-52401 Allergen checker [Crustacean]甲殼類 1set
303-52331 Allergen checker [Kiwifruit]獼猴桃 1set
308-52381 Allergen checker [Mackerel]鯖魚 1set
307-51991 Allergen checker [Peanut]花生 1set
305-52271 Allergen checker [Pork]豬肉 1set
301-52371 Allergen checker [Salmon]大馬哈魚 1set
307-52351 Allergen checker [Soybean]大豆 1set
305-52391 Allergen checker [Squid]魷魚 1set
309-52291 Allergen checker [Universal detection for animals]動物通用
302-52301 Allergen checker [Universal detection for plants]植物通用
300-52341 Allergen checker [Walnuts]核桃 1set
300-51981 Allergen checker [Wheat]小麥 1set
304-52361 Allergen checker [Yam]番薯 1set
303-51993 Allergen checker [Peanut]花生 20回用
309-51973 Allergen checker [Buckwheat]蕎麥 20回用
306-51983 Allergen checker [Wheat]小麥 20回用
動物通用可同時檢測：鮑魚，牛肉，雞，甲殼類（蝦蟹等），鯖魚，豬肉，大馬哈魚，魷魚
植物通用可同時檢測：小麥，蕎麥，蘋果，香蕉，獼猴桃，花生，大豆，核桃，番薯
