【摘要】在世界水日前夕，業內技術專家表示，近年來有機污染已成為飲水安全的zui大隱患。 

    在20世紀中葉以前，飲水安全的隱患主要集中于生物污染和無機污染，但在工業和農業越來越發達的現代，飲水安全的zui大隱患則來自有機污染。日前，有專家表示，市民首先得明白飲水當中有機污染物存在的事實，而不要被燒開的自來水和“天然”深井地下水的表象所蒙蔽。 

    據中國疾病預防控制中心的水質安全專家介紹，水的污染物大致可分為生物污染、無機污染、有機污染三大類。“有機污染來源非常廣泛，工業污染排放、化肥農藥等農業污染和人們的日常生活，這些有機污染物存在巨大的潛在危害性。”*環境水質學專家表示，活性炭吸附、膜過濾等都可以有效去除飲用水中的有機污染物。“但是，解決此問題的前提是，大家首先得建立有機污染物存在的意識。” 

    中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅也表示，很多市民認為將自來水燒開就很安全了，其實若處理不當也存在安全隱患。如自來水經過氯化消毒，氯與水中的有機物結合會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌物。專家稱，燒水時，首先應將自來水接出后放置一會再燒;自來水燒開了，揭開水壺蓋，晾一兩分鐘，然后再喝，這樣能讓水里的氯含量降至安全飲用標準。 

    很多人認為深井地下水比較天然、純凈和安全，實際上卻是TDS值（水中溶解物雜質含量）zui容易超標的水質。據介紹，TDS值代表了水中溶解物雜質的含量，TDS值越大，說明水中的雜質含量越大，反之，雜質含量越小。世界衛生組織規定，適合人體飲用水的TDS值標準為50以內，而很多人認為天然安全的深井水，其實TDS值往往在300左右。