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“橇水妾”“漉水囊” 猜猜古時候用來做什么

2018-01-11 09:21:33來源:環境問題觀察 王丹譽 關鍵詞:污水處理雨水利用閱讀量:45285

導讀:其實,這種精心利用“廢水”的傳統在中國由來已久。因為,在中國古人看來幾乎沒有“廢水”。
  【中國環保在線 行業趣聞】你以為,古時候的護城河就只是一條河?你以為,古時候污水可以隨便潑,垃圾可以隨便扔?你以為,古時候用“雨水”、“雪水”烹茶煎藥只存在電視劇情節里?你以為,古時候沒有凈水器?所以說,老祖宗的智慧不能丟。

“橇水妾”“漉水囊” 猜猜古時候用來做什么
 
  當今,我們生活中還有許多人還是用淘米水澆花,許多地方特別是西南地區的部分山區人們把淘米水積攢下,經過澄清后,用上面的清水飲牲口,將沉淀的部分存放發酵后當天然洗發液用……其實,這種精心利用“廢水”的傳統在中國由來已久。因為,在中國古人看來幾乎沒有“廢水”。
 
  1.對污水深度治理
 
  2602年之前,《左傳》成公六年(前585年)記載:“土厚水深,居之不疾,有汾澮以流其惡”。當時,我們的祖先已經掌握了采用深埋和土層過濾處理污水的方法,來防治疫病。后世對此認識深刻,南宋周守忠所著《養生類纂》中引述:“廳前天井停水不出主病患”,“溝渠通浚,屋字潔凈無穢氣,不生瘟疫病”。由此可見,中國古人對污水的危害已經有了全面科學的認知。
 
  回望千年的繁華,昔日盛唐長安、洛陽,大宋的東京開封,那些當年全世界大的都會,如何進行污水處理……唐朝法律規定,市民向街道潑污水、扔垃圾必受嚴懲。后世學者通過《清明上河圖》能看到,北宋都城垃圾污水集中處理。中國古代城市里都有專門負責收集和處理排泄物的工種——“糞政”,相應機構,一直沿襲到民國。
 
  聰明的古人借助水,來沖洗、排泄、處理、凈化,這些城市的污物。古人按照一定比例把大小石頭塊、粗細砂礫、泥土進行巧妙搭配組合,并且再用草木的枯枝敗葉將其分隔為若干層,這就是早的城市的排污溝,或者說是污水處理設施。排泄到護城河之前的污水應該先進行這種治污的處理。廢水只有完成這樣華麗轉身為“中水”,才能進入護城河,去實現它生命的再次飛躍——接受深度治理和充分利用,從而煥發出清潔純凈的光茫。
 
  “城頭起火,殃及池魚”典出北齊杜弼《檄梁文》:“但恐楚國亡猿,禍延林木,城門失火,殃及池魚。”可見,護城河的功能不僅是一條普通的河。
 
  人們往往只把目光投向護城河的軍事防御功能上,很少去考察它還是一個集排水去污、消防儲水、環境保護于一體的水利與環保工程。正是因為它完善的綜合功能,才使得護城河不僅僅是一條河。它使的簡單的河水有許多意想不到的用途。
 
  人們借助大自然的恩澤——雨水,把古代城市的污垢沖刷排泄到護城河中,經過水流的自凈,加上荷花、蘆葦等水生植物的吸收,再經水中的魚蝦吞食,水體中的污染物被轉化成水生動植物的養料,而被全面吸收殆盡,既治理了水體的污染,又呈現出賞心悅目的城市景觀。護城河里種荷養魚,水清、荷香、魚肥……護城河的功效遠遠不止于此,它竟然還能產生豐厚的直接經濟效益。有典籍記載,清代宮城紫禁城的護城河——筒子河中僅栽蓮藕,每年收獲除了滿足皇宮食用外,還有大量富余向民間出售,所得藕款存于內務府奉宸苑補貼宮廷開銷。除此之外,魚蝦等物的收益可想而知……
 
  2.對雨水的合理利用
 
  雨水(雪水),大自然恩賜給人類便捷的水源。古人也一直對此心懷敬畏,奉為“天水”、“天泉”。因此,中國歷史上也流傳著許多利用雨水(雪水)的記錄。以雨水(雪水)來烹茶、煎藥,如得天賜神助,也算文人雅好。唐代詩人陸龜蒙詩《煮茶》:“閑來松間坐,看煮松上雪”;宋代大文豪蘇東坡《記夢回文二首》詩敘中寫道:“夢文以雪水煮小團茶”。這些都是古代人以雪煮茶的真實生活寫照。
 
  這種高雅的文化傳統也見諸于小說之中。小說《紅樓夢》許多人物都有用雨水(雪水)煎茶的情節。這既符合茶道,又合乎養生之道。古時天空沒有污染,雨水和雪水都很清凈。古人認為,這種“天水”、“天泉”白白流逝是一種暴殄天物的行為。因此,就將這種合乎科學的方法來飲用雨水、雪水的行為當成雅好,并在文人士大夫之間蔚然成風。這對雨水(雪水)的充分利用起到很好的示范作用。
 
  600年后的今天,我們走進北京北海公園的團城,發現這里還使用著當年建造者們發明的古老而先進的技術——用收集的雨水來灌溉這里的花草樹木。這里的工作人員依然傳承著古人當年收集利用雨水的技術。實施這項技術需要的工程分為花管、地井、蓄水池和植被等板塊。山上選種了保水的嶗峪苔草。山頂周圍埋設了每一只能保住25公斤雨水的孔花管,600多個這種孔花管,常年不停地向周圍土壤滲排自己收集的雨水(雪水)。山坡開挖出許多相通的地井,上面的井收集的雨水滿了,就自然流進下面的井,每個地井均有帶孔管道向周圍土壤滲水。地井全部都收集滿雨水(雪水)后,水就會流到山下的蓄水池,等到山上干旱時再調池中的蓄水澆灌。從而大可能地利用雨水(雪水)。
 
  3.對生活用水的科學凈化
 
  中國古代凈水器具有許多明確詳盡的記載。較為普及的就是“橇水妾”,就其功能而言就是今天家庭常用的濾水凈化器,專門用于清潔凈化水質之用。唐代是中國封建社會進入鼎盛時期,飲茶成為時尚,茶文化應運而生。“茶圣”陸羽在《茶經》專門有關于煮茶用水的凈化器具——漉水囊。這種煮茶用水的過濾凈化袋和日常其它過濾凈化器大致相同。它主要是用生銅鑄造,就是防止器物因貯水泛潮,不產生苔鮮和臟物,不發出腥氣和苦澀味。正是因為熟銅所造漉水囊容易生長苔鮮和穢物,散發金屬腥氣和苦味澀。有些隱居山林的人也有用竹篾木作,但因為木竹質地軟,不是適合帶著遠路出行的器具,因此采用生銅鑄造。人們還用竹絲為漉水囊編制了一個盒套,裁剪綠色錦緞進行裝飾,再用金玉寶石加以點綴。還有人用綠色油布制作袋子來存裝漉水囊。特別準確地記錄了這種凈化濾水器的造型、規格和尺寸,“圓徑五寸,柄一寸五分。”
 
  我國采用明礬凈水正式文字記載早見諸于明朝宋應星于明崇禎十年(1637年)刻印的科技類百科全書——《天工開物》。外國人對中國這項水質凈化技術也有生動地記述。相當于中國清朝乾隆九年至十一年(1744年—1746年)出版的《中國帝國游記》一書,作者是一位叫納瓦雷特的西班牙教士。他在此書中明確記錄:當時,他在中國親眼目睹一項神奇的發明——黃河沿岸普通百姓大都普遍能熟練掌握了,使用明礬使黃河水變為清水的技術。他還感慨道:“這是自然的秘密,為當時西方所不知。”

明礬凈水原理
 
  有關古代水質凈化工程在各地都能找到現存的遺跡,有的至今還有使用。人們在浙江永嘉縣溪口鄉一座村子,清理明代晚期所建古屋的房基時,發現一組五個水池依次排開。經浙江省考古所和當地專家鑒定認定:該水池為明代晚期戶主家曾使用過的凈水池。據業內專家學者一致認定,這是目前國內發現的早的水處理凈化工程。這套保留完好的古代凈水系統,水源是該用戶用陶制水管鋪成的輸水道,從700多米外的山角引來的。這組水池5個池子之間的水,通過溢流方式傳輸:先把水引入1號池,這是一個盛有砂石、瓦礫、黃泥的水池,主要功能是讓流水沉淀;經沉淀的水流進2號水池。這個池子的池壁全部用磚砌成,池里還殘存有木炭(早采用的“活性炭”凈水的工藝);5個池中大是3號池,用于貯存水;這個池的水溢出后,再流進“凹”字形的4號池,該池周邊用磚鑲嵌裱貼,池底用圓形石塊均勻鋪平,該池貯存的水供人們生活飲用,因此這個池子做工也較為講究。5號池則是洗滌物品之用,池底排水孔用于排放污水……5個池子逐級凈化,又防止逆流造成水質污染。
 
  還有一種過濾酒水用的植物的——苞茅(苞,通“ 包 ”)。這種植物是多年生草本植物。古人就把它束成捆狀的菁茅。在祭祀時,以裹束著的菁茅放置在木盒中,用來過濾掉酒水中的渣滓,以提高純凈度。它盛產于荊山山麓,今湖北南漳、保康、谷城一帶。楚國立國開始,周天子讓楚王以此為貢品。《左傳˙僖公四年》:“爾貢苞茅不入,王祭不共,無以縮酒,寡人是徵。”小小的苞茅竟然引發戰爭,足見古人對它的鐘愛。時至今日,湖北等地還保持這種苞茅縮酒的傳統習俗。
 
  原標題:古人眼中無廢水——中國古代治理利用凈化水的啟示
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