牛肉干燥設(shè)備定制
目前牛肉烘干多采用空氣能烘干機(jī)進(jìn)行牛肉的烘干,牛肉熱泵烘干機(jī)主要構(gòu)造為:熱泵烘干除濕機(jī)、烘干房、熱風(fēng)熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),排濕排水系統(tǒng),全自動(dòng)智能控制系統(tǒng),高效廢熱回收除濕裝置。牛肉熱泵烘干機(jī)能夠在烘干過程中,精確有效的對(duì)循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量控制,保證烘干后的香味濃郁、有嚼勁。(牛肉干燥設(shè)備定制)
牛肉烘干三部曲
1、在物料裝入烘干房后兩小時(shí)內(nèi),溫度快速升到60到65度,此時(shí)不用排濕,烘干5到6個(gè)小時(shí)。這一過程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過程,控制肉不變色變味。這就是我們通常說的預(yù)熱階段。預(yù)熱時(shí)間后,調(diào)節(jié)溫度到45到50度,濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。
2、這一階段主要是發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52到54度之間,牛肉濕度控制在45%左右、烘干時(shí)間為3到4個(gè)小時(shí),牛肉逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,牛肉開始收縮,這時(shí)一定要注意牛肉表層的變化,適當(dāng)可以進(jìn)行冷熱交替烘干,效果更好。
3、這一階段主要的制約因素是溫度的控制,為了加強(qiáng)烘干速度,溫度要升高到60到65度之間,烘干時(shí)間控制在10到12個(gè)小時(shí),相對(duì)濕度控制在35%左右。牛肉烘干濕度控制在15%以下。
牛肉熱泵烘干除濕一體機(jī),功能強(qiáng)大,可以烘干、除濕、排濕、冷干、分時(shí)段編程干燥,能滿足各個(gè)烘干行業(yè)的要求;機(jī)組智能運(yùn)行無需人工值守;機(jī)組小巧不占地方;高效、節(jié)能、環(huán)保、智能是我們大的特點(diǎn)。
牛肉熱泵烘干機(jī)的應(yīng)用范圍
1、中藥材:三七、八角、巴戟、石斛、山藥淮山、靈芝、海參、金銀花等等
2、食品:臘味、臘腸、腸衣、臘魚、臘肉、臘鴨、香腸等等
3、糧食類:玉米、花生、黃豆、豆角干等等
4、農(nóng)產(chǎn)品:蔬菜,香菇、銀耳、木耳、辣椒、黃花、茶樹菇、香芋、菜干、竹筍等等
5、木材:紅木、紅木家具、紫檀木、黃花梨木等等
6、佛香:佛香、盤香、線香、竹簽香等等
7、海產(chǎn)品:海魚、魷魚絲、蝦干、鮑魚干、海參等
8、工業(yè):皮革、布料、石膏砌塊、塑料、炮竹、編織帶等等
西萊特是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的*,致力為客戶服務(wù),共同創(chuàng)造綠色舒適的環(huán)境。從廠家到消費(fèi)者,沒有中間商,性價(jià)比高!同樣款式比質(zhì)量,同樣質(zhì)量比價(jià)格,同樣價(jià)格比服務(wù)!
售后
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