當含油膩的煙氣通過油煙管道時，*入預處理層進行煙氣分流，分離后均勻的煙氣流向整個電場極板層，同時撞掉一部分大顆粒油粒。電場極板上的電暈過程發生在活化的高壓電極和接地電極之間，電極之間的空間內形成高濃度的氣體離子，含油膩的氣流通過這個空間時，在百分之幾秒的時間內，油膩粒子因碰撞俘獲氣體粒子而導致荷電，在電場力的作用下，油膩就吸附在集油板上。

理論上，分離帶電粒子的電力與粒子帶電量及收集電場強度之積成正比。此電力的大小，就比重為1的l微米粒子而言，為重力的3000倍：就比重為l的10微米粒子面言，為重力的300倍，此為油煙凈化器高效能與高效率的原因。其靜化效果高達國家環保標準，做到目測無煙的效果。

      安裝此款凈化器時前置動態攔截油霧凈化器，效果會更好，清洗周期會大大延長，降低后期清洗維護成本，可根據現場安裝環境兩種凈化器串聯安裝，也可兩種凈化器做成一體機。