文氏管是文丘里管的簡稱，文丘里效應的原理則是當風吹過阻擋物時，在阻擋物的背風面上方端口附近氣壓相對較低，從而產生吸附作用并導致空氣的流動。
文氏管的原理其實很簡單，它就是把氣流由粗變細，以加快氣體流速，使氣體在文氏管出口的后側形成一個"真空"區。它能用氣流實現粉料的輸送。
主要是利用它的射吸效應，比如吸塵器、粉末輸送、冷卻器、流量計、干燥器等等。化工行業的射吸泵也是這個原理，所以材質主要看應用場所了，有鐵的、鋁合金的、塑料尼龍的各式各樣的。
文氏管輕巧，便于安裝和維護，除塵文氏管的質量直接影響濾袋的過濾狀態和使用壽命。 文丘里效應的原理則是當風吹過阻擋物時，在阻擋物的背風面上方端口附近氣壓相對較低，從而產生吸附作用并導致空氣的流動。
文氏管除塵器的長處是可以處理含塵濃度高的煙氣，且能除去0。05—100μm的粉塵，效率可達99％以上。然而因為其壓力損失大，耗能多，所以一般只用于處理塵徑細微或溫度較高的煙氣。
文氏管后面的除霧器有多種，如重力脫水器。彎頭脫水器。旋風脫水器。旋流板脫水器。沖擊式脫水器等。選用時，可以根據工作的可靠性。液體的霧化程度。是否需要吸收有害氣體和經濟性綜合考慮。
文氏管除塵器由文氏管凝結器和除霧器兩部門組成。文氏管凝結器又由收縮管。喉管和擴散管組成。煙氣進入收縮管時流速逐漸增加，進入喉管時流速達到大值，同時在喉管處加入壓力水。因為水在高速氣流下迅速霧化，煙氣中的塵粒被強制潮濕和凝結。在擴散管凝結過程繼承進行。后，含塵的水在除霧器被分離出來，從而實現除塵的全過程。
