屠宰污水來(lái)源：

主要來(lái)自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等工序所產(chǎn)生的污水。
水質(zhì)特點(diǎn)：
①屠宰污水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂質(zhì)、毛、肉屑、骨屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。
②屠宰污水有機(jī)物含量高，可生化性好其中高濃度有機(jī)質(zhì)不易降解，處理難度較大，宰污水中的營(yíng)養(yǎng)物主要是氮、磷，其中氮主要以有機(jī)物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。

小型屠宰場(chǎng)屠宰污水處理設(shè)備
工作原理：溶氣罐產(chǎn)生溶氣水，溶氣水通過(guò)釋放器減壓釋放到待處理的水中。溶解在水中的空氣從水中釋放出來(lái)，形成20-40um的微小細(xì)泡，微氣泡同污水中的懸浮物結(jié)合，使懸浮物比重小于水，并逐漸浮到水面形成浮渣。水面上備有刮板系統(tǒng)，將浮渣刮入污泥池。清水從小型屠宰場(chǎng)屠宰污水處理設(shè)備下部經(jīng)溢流槽進(jìn)入清水池。 
         1.氣浮：平流式隔油池對(duì)污水中的乳化油和溶解油脂等不起作用。由此，為了進(jìn)一步降低污水中的油脂，選用氣浮處理做為預(yù)處理工藝。氣浮是依靠溶入水中的空氣，在減壓釋放時(shí)產(chǎn)生的微小氣泡，將污水中的乳化油和部分懸浮顆粒挾帶到水面，再由刮渣機(jī)加以去除。為了提高氣浮的處理效果，需要在污水進(jìn)入氣浮機(jī)之前進(jìn)行混凝加藥處理。 生化處理部分  屠宰污水中的污染物絕大部分均為有機(jī)污染物。因此可以選用生化處理工藝對(duì)其進(jìn)行去除。針對(duì)本項(xiàng)目的具體情況，選用兼具傳統(tǒng)流化床和生物接觸氧化法兩者的優(yōu)點(diǎn)的MBBR工藝為生化處理工藝。  MBBR工藝原理是通過(guò)向反應(yīng)器中投加一定數(shù)量的懸浮載體，提高反應(yīng)器中的生物量及生物種類，從而提高反應(yīng)器的處理效率。由于填料密度接近于水，所以在曝氣的時(shí)候，與水呈*混合狀態(tài)，微生物生長(zhǎng)的環(huán)境為氣、液、固三相。載體在水中的碰撞和剪切作用，使空氣氣泡更加細(xì)小，增加了氧氣的利用率。另外，每個(gè)載體內(nèi)外均具有不同的生物種類，內(nèi)部生長(zhǎng)一些厭氧菌或兼氧菌，外部為好養(yǎng)菌，這樣每個(gè)載體都為一個(gè)微型反應(yīng)器，使硝化反應(yīng)和反硝化反應(yīng)同時(shí)存在，從而提高了處理效果。   

MBBR工藝兼具傳統(tǒng)流化床和生物接觸氧化法兩者的優(yōu)點(diǎn)，是一種新型高效的污水處理方法，依靠曝氣池內(nèi)的曝氣和水流的提升作用使載體處于流化狀態(tài)，進(jìn)而形成懸浮生長(zhǎng)的活性污泥和附著生長(zhǎng)的生物膜，這就使得移動(dòng)床生物膜使用了整個(gè)反應(yīng)器空間，充分發(fā)揮附著相和懸浮相生物兩者的*性，使之揚(yáng)長(zhǎng)避短，相互補(bǔ)充。與以往的填料不同的是，懸浮填料能與污水頻繁多次接觸因而被稱為“移動(dòng)的生物膜”生物塘部分  可以利用水生植物和動(dòng)物（如魚類）對(duì)有機(jī)物質(zhì)的吸收降解作用，進(jìn)一步去除污水中有機(jī)物質(zhì)，使污水穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放。生物塘內(nèi)可種植觀賞水生植物和魚類，可獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。生物塘出水可用于沖洗地面和給樹木澆水。 2、處理工藝流程  處理工藝流程見附圖。   第五章 污水處理工程設(shè)計(jì)  1、主要構(gòu)筑物、設(shè)備的功能及參數(shù) 前格柵渠  由于屠宰工作間排出的污水是主要的污水來(lái)源，其中含有大量的血污、油脂、毛、肉屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食料和糞便，所以本設(shè)計(jì)對(duì)該部分污水進(jìn)行了強(qiáng)化預(yù)處理設(shè)計(jì)。采用粗格柵對(duì)其進(jìn)行預(yù)處理，將污水中的毛、肉屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食料和糞便等進(jìn)行初步截留。粗格柵攔截的雜質(zhì)，既可以做為肥料或飼料使用，也可以做為燃料使用。