諸城市梁源機械制造有限公司是一個集科研、制造、銷售于一體的生產不銹鋼食品機械企業。
我公司生產如下有多種系列和型號油炸機可供選擇:電加熱、柴油加熱、燃氣加熱、燃油加熱、全自動控制半自動控制。油炸機適用于肉類、水產、蔬菜、面食等控品的油炸加工。設備根據熱力學原理設計基礎, 薯條 南京雨潤 油炸 流水線 生產線 油炸設備食品機械油炸生產線報價,以電力為加熱能源,薯條 南京雨潤 油炸 流水線 生產線 油炸設備食品機械油炸生產線廠家,整機采用不銹鋼材料制作,油炸時間、油炸溫度、油位控制、油渣清除自動控制;操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節省耗油。
該機采用不銹鋼材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
1、本設備采用*的油水混合油炸技術,*改變傳統油炸設備的結構。科學的利用植物油與動物油的比重關系,使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈;采用從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解煎炸油的氧化程度,抑制酸價的升高,從而延長煎炸油的使用壽命。*的產品工藝和科學的產品結構是用戶節省能源。
2、本設備是連續炸物機,食品從機體的入料口輸入后,隨輸送帶在熱油中通過時唄油炸熟化,并從機體的出料端輸出。由電加熱系統、網帶輸送系統、網帶提升系統、油溫自動控制系統、自動過濾系統等幾部分組成。
3、本設備通過電熱管加熱油槽里的油,網帶自動輸送系統托帶食品從油槽內通過,即完成了食品烹飪加工。
4、網帶輸送系統采用上網帶和下網帶分體式結構,上網帶可以上下調整,以適應不同高度的油炸產品。食品被夾在雙層網帶之間,保證油炸過程*而且不會上浮,上下雙層網帶拖帶食品從鍋體內通過,即完成了食品烹飪加工。用戶可以根據油炸食品時間,調整輸送帶速度(變頻調速),以滿足生產需要。
5、網帶提升系統采用減速機提升方式,同步性好,網帶提升安全、平穩、方便、自鎖性強、維護方便,使油槽和網帶的清洗變的更加方便。
6、油溫自動控制系統,通過溫度傳感器測量鍋體內煎炸油的實際溫度,并傳達到溫控儀表。設定好溫控儀表內相關參數后,當溫度達到設定溫度后,加熱系統將停止加熱;若溫度超過預設報警值時,將斷開加熱系統,并報警。(溫控儀表參數設置詳見相關說明書)
7、自動過濾系統采用油水混合結構,使炸制食品過程中產生的食品殘渣、多余水分、重金屬等很快脫離高溫區,沉入到低溫區,隨水排掉;當煎炸油過分干燥時,水層又可供給炸制油層適當的水分,降低油炸產品出現焦化、炭化現象;有效地減少了炸油中的有害物質,從而延長了換油周期,節油效果可觀,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康
純油縱刮連續油炸線參數說明
設計整體說明:
1、炸制產品:油炸類。
2、設備型號:LYL-8500×800。
3、電熱管額定功率:252千瓦。
4、加熱方式:電加熱
5、油炸溫度:160-260°C。
6、儀表控溫范圍:環境溫度-300°C。
7、食用油類型:色拉油。
8、溫度控制精度:±1°C。
9、油炸時間控制范圍:40秒—4分鐘,炸制時間變頻可調。
10、油炸時間:60秒。
11、網帶形式:乙型網帶+板式聚四氟不粘網帶+縱向刮渣板。
12、設備外形尺寸:(長×寬×高):8500×1800×2000mm。
13、網帶寬度:800mm。
設備詳細說明:
一、網帶及網帶支架部分:
1、網帶變頻調速控制。
2、乙型網帶參數:網帶總寬度800mm,網絲直徑2.4mm,網絲中心距12.7mm,9節。材質304.下網帶為乙型網帶。
3、網帶支架采用4.0mm不銹鋼材料冷彎對接而成,設有防止熱變形切口。
4、排油煙罩與網帶支架可以獨立提升,便于清理。
5、采用板式聚四氟不粘網帶,網帶骨架為不銹鋼,材質316.
6、軸承及軸承座均為不銹鋼材料,材質304.
7、上、下網帶間隙范圍50—80mm。
8、網帶傳動軸為不銹鋼,材質304.
提升部分:
1、采用在四根立柱上的鏈條提升。可以根據需要單獨提升排油煙罩,或者與網帶支架一起提升,方便清洗網帶和排油煙罩。
2、網帶支架提升至點處加安全杠,使其在意外情況下網帶支架不能落下。